Aktuellt

Nu är det dags för del två i den tredelade kursen om äppelföretagande. Välkomna!

Medan Frank Erichsen, bonderöven, var på besök i österbotten bodde han här hos oss. Det har badats bastu, diskuterats äppelodling och cidertillverkning, introducerats ordet ”talko”, knytkalasats tillsammans med ekotanter och slowfoodare här på Lalle gård. Vissa händelser och möten vet man att man kommer komma ihåg lite bättre än andra.

Här kommer en bild tagen av Olivia 3 år, vid frukostbordet.

Vid knytkalaset bjöds det på bl.a memma, leipäjuusto, rökt fisk, havtorns cheesecake, egenhändigt torkad skinka, lammköttbullar, sill, panikeröra, Bocks öl. Många finska smaker.

Senast gästboken var framme var 2009. Det här kändes som rätt tillfälle att damma av den.

Ekotanterna och Slowfood ostrobothnia har bjudit in tv-bonden Frank Erichsen. Vid föreläsningen på Ritz i Vasa har man en chans att se och höra honom. Även bästa grannen Maria kommer vara på plats och berätta om sin sprillans nya bok, som förtjänar ett helt eget inlägg. ”Självhushållning i praktiken” heter boken.

På Ekotanternas facebook sida kan man skriva in frågor som man skulle vilja ställa till Frank. Svaren, på i alla fall en del av frågorna, kommer under hösten publiceras på samma ställe.

…ser ut så här:

1 äpple. Av sorten Harlamowsky. Och vi är så glada och vet inte när tillfället skulle vara tillräckligt högtidligt och fint så vi kan tänka oss att plocka det. Det är vårt första äpple från vår odling.

I början av sommaren planterade vi ut några träd till. 90 st. Sorterna Grenman, Gulkanel, Turso, Wasa vinter, Gerby tidiga och Gerby Astrachan kom till. Så nu har vi 17 olika sorter att experimentera fram den bästa musten, bästa cidern och bästa ”calvadosen” av.

Våra träd har kollats för päronpest och visade sig vara fria från det. Blir koll om ca 3 år igen. Vi fick dessutom beröm av kontrollanten för hur fina våra träd ser ut.  Som att få höra hur duktiga ens barn är.

Lite vildvuxet gräs i odlingen i väntan på vår klippare.

På tisdagen filmades det här på Lallis. Barnprogrammet Hemma med Jontti. Kommer på Yle5 på hösten nån gång. Skattjakt/maskerad var önskat av vår son och det blev det. Här är några bilder från det stora äventyret.

Det kommer serveras ugnsbakad potatis med en tonfiskröra eller paprika-fetaoströra och en grönsallad till.

Blev inte så många ankor som vi hoppades på men tre nya småttingar piper och badar i sin marsvinsbur.

Allt till väldigt förmånligt pris!

Traktorn är till salu. Det är en Massey Ferguson 65 från 1963. Världens bästa traktor. Startar alltid.

Vi kommer dessutom sälja en traktordriven störborr, modell gammal.

Granstockar som är perfekta till riktigt breda golvplankor finns.

Sen kommer vi också sälja en jätte fin liten vedspis på ben. Det finns lite rost som behöv putsas bort men det är bara ytligt. Har tyvärr ingen bild just nu.

Välkomna och fynda imorgon mellan 11 och 15!

5e året i rad ordnas nu gårdsloppis i våra byar.  Vi har storstädning här på Lallis så utbudet kommer vara stort och brett. En foderkvarn, släpvagn, störborr, stickmaskin, granstockar till plankgolv, mattor, kläder,kärl, böcker, ägg mm

Här är kartan:

Man kan beundra vår äppelodling, får och lamm och våra några dagar gamla ankungar som i skrivande stund inte ännu är kläckta. Men äggen sprättar omkring lite nu och då.

Så långt det räcker kommer vi servera en lättlunch, som vi inte ännu bestämt vad det kommer vara. 

Det ordnas en kursdag om cider och äpplen på Vallonia hotel i Korsholm                 onsdagen den 17 december 2014 klockan 14-18.

Andreas Sundgren från Brännland en bit från Umeå driver företaget Brännland Cider.
Han berättar om sitt företag och hur han tänkte när han kom på idén att börja producera iscider.

Vilka krav ställs det för att odla äpplen kommersiellt i ett nordligt klimat, och vilka egenskaper ska äpplena ha för att vara lämpliga för cider? Det kan odlaren Carl-Johan Waller berätta om.

Under dagen ska vi reda ut begreppen, inspireras och diskutera.
Vad är en traditionell riktig cider?
Vad är en iscider, hur gör man en sån?
Hur kan framtiden se ut för äppelodling, cider- och isciderproduktion på båda sidorna av kvarken?

Anmälan senast fredagen den 12.12 till YA:s studiesekreterare
Tel. 06-324 2377 eller e-post vuxcenter@yrkesakademin.fi

Kursavgift 40 € faktureras deltagarna.
I avgiften ingår kaffe och smörgås.

Programblad bifogas.
Frågor; kontakta Jonas Harald, 050-548 3400