Ciderkurs i England

Nu är nästa steg på vägen mot cidertillverkning taget. En kurs. Kursen ordnades av Cider & Perry Academy nära Gloucester, England. En vecka fullspäckad med högklassig information om hela processen från tanke till cider. Inspirationsnivån är hög och det känns som att vi helt klart är inne på rätt spår.  Vi väntar själva med spänning […]

Read More

Äppelföretagande

Det ordnas en kurs i Äppelföretagande den 22 mars.          

Read More

Frank bodde här!

Medan Frank Erichsen, bonderöven, var på besök i österbotten bodde han här hos oss. Det har badats bastu, diskuterats äppelodling och cidertillverkning, introducerats ordet ”talko”, knytkalasats tillsammans med ekotanter och slowfoodare här på Lalle gård. Vissa händelser och möten vet man att man kommer komma ihåg lite bättre än andra. Här kommer en bild tagen […]

Read More

Danska bonden Frank kommer till Österbotten

Ekotanterna och Slowfood ostrobothnia har bjudit in tv-bonden Frank Erichsen. Vid föreläsningen på Ritz i Vasa har man en chans att se och höra honom. Även bästa grannen Maria kommer vara på plats och berätta om sin sprillans nya bok, som förtjänar ett helt eget inlägg. ”Självhushållning i praktiken” heter boken. På Ekotanternas facebook sida […]

Read More

Årets äppelskörd…

…ser ut så här: 1 äpple. Av sorten Harlamowsky. Och vi är så glada och vet inte när tillfället skulle vara tillräckligt högtidligt och fint så vi kan tänka oss att plocka det. Det är vårt första äpple från vår odling. I början av sommaren planterade vi ut några träd till. 90 st. Sorterna Grenman, […]

Read More

Filmning på Lallis

På tisdagen filmades det här på Lallis. Barnprogrammet Hemma med Jontti. Kommer på Yle5 på hösten nån gång. Skattjakt/maskerad var önskat av vår son och det blev det. Här är några bilder från det stora äventyret.

Read More

Gårdsloppis söndag mellan 11-15

Det kommer serveras ugnsbakad potatis med en tonfiskröra eller paprika-fetaoströra och en grönsallad till. Blev inte så många ankor som vi hoppades på men tre nya småttingar piper och badar i sin marsvinsbur. Allt till väldigt förmånligt pris! Traktorn är till salu. Det är en Massey Ferguson 65 från 1963. Världens bästa traktor. Startar alltid. […]

Read More

Gårdsloppis i Älvbyarna 7.6

5e året i rad ordnas nu gårdsloppis i våra byar.  Vi har storstädning här på Lallis så utbudet kommer vara stort och brett. En foderkvarn, släpvagn, störborr, stickmaskin, granstockar till plankgolv, mattor, kläder,kärl, böcker, ägg mm Här är kartan: Man kan beundra vår äppelodling, får och lamm och våra några dagar gamla ankungar som i […]

Read More

En inspirationsdag om cider.

Det ordnas en kursdag om cider och äpplen på Vallonia hotel i Korsholm                 onsdagen den 17 december 2014 klockan 14-18. Andreas Sundgren från Brännland en bit från Umeå driver företaget Brännland Cider. Han berättar om sitt företag och hur han tänkte när han kom på idén att börja producera iscider. Vilka krav ställs det för […]

Read More

Pizzeria Musteria

Tack till alla som dök upp på lördagens pizzaevenemang här på Lallis! Full rulle hela dagen. Vi kommer nog ha pizzeria fler gånger men vi har också många andra ideer vi vill testa så håll ögon och öron öppna. Man vet aldrig när vi poppar upp igen!   Blev inte så många bilder tagna under […]

Read More